Хачапури по-аджарски
Лодочка из дрожжевого теста, сулугуни, желток и сливочное масло.
690 ₽
Тамада
Грузинский стол на Пятницкой: хачапури прямо из печи, хинкали, которые лепят при вас, и вина маленьких кахетинских марани.
Большой стол, за которым хватит места всем
Мы открылись в 2017 году в старом купеческом доме. Сохранили кирпичные своды, поставили дровяную печь, которую везли из Тбилиси, и длинные дубовые столы — за ними удобно сидеть компанией.
Тесто для хачапури ставим с вечера, сулугуни и имеретинский сыр привозят дважды в неделю, а зелень — каждое утро.
120мест в трёх залах
40+грузинских вин
480°в дровяной печи
с 2017на Пятницкой
То, за чем возвращаются
Три блюда, которые заказывают за каждым вторым столом.
Хинкали
Говядина и свинина, кинза, горячий бульон внутри. Лепим при вас.
95 ₽ за штуку
Шашлык из баранины
Корейка на виноградной лозе, маринованный лук, ткемали.
1 180 ₽
«Грузинская кухня — это не рецепт, а застолье. Я готовлю так, как готовила бабушка в Сигнахи, только печь у меня побольше».
Георгий Абашидзешеф-повар «Тамады», 20 лет у плиты
Что пишут гости
★★★★★
Хачапури — лучшее в центре Москвы, без преувеличения. Официант подсказал вино, попал точно.
★★★★★
Отмечали день рождения на 14 человек. Накрыли длинный стол, пели, было очень душевно.
★★★★★
Хинкали сочные, тесто тонкое. Смотреть, как их лепят, — отдельное удовольствие для детей.
Забронировать стол
Оставьте заявку — перезвоним в течение 15 минут и подтвердим бронь. Для компаний от 10 человек соберём банкетное меню.
Адрес
Москва, ул. Пятницкая, 37, стр. 1
Телефон
+7 (495) 123-45-67
Часы работы
Ежедневно с 12:00 до 00:00, кухня до 23:30